内容简介：15道榆林名菜，菜谱正宗，味道正宗，五星级美食指数，喜欢的朋友过年过节好开心，我教你在家轻松做出美味佳肴。 看到的朋友，不要错过，往下看，看看哪些菜品是你最喜欢的口味。 炸羊肉 这道菜的特色是水煎。 水煎是一种不同于油煎的烹饪技术。 制作这道水煎羊肉首选的是羊后腿或前肉。 这里的肉比较紧实，白筋也较少。 肉应切成薄片或均匀的丝。 水要适量加，多了或少了都不行。 火候也要控制得恰到好处...
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