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植物油最好用菜籽油,芝麻用白芝麻,紫苏草
内容简介:使用的菜肴: 干豇豆、动物油、芝麻、生姜、茄子、大蒜、八角、桂皮、胡椒、五味子、五倍子。 这里解释一下,大家可以根据自己能吃的辣度来选择干豇豆。 如果有条件,最好用香油,芝麻用白芝麻。 紫苏的香料主要是改善豇豆油的色泽。 ,家里用不用都没关系。 具体方法: 1、加工干豇豆:将干豇豆用剪刀剪成段,去掉上面的籽,然后在干净的锅里炒籽。 不用放油,干炸至金红色即可。 然后将蒜段放入锅中炒...
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