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元宵和汤圆有什么区别
内容简介:元宵与汤圆的区别 要说元宵和汤圆之间的区别,首先在南方汤圆是直接用手包出来的,而北方主要是元宵,通常情况下,是摇出来的。不得不说,汤圆其实是借助糯米粉先加热水,再冷水,慢慢地成团之后包上各种馅,揉搓成团子类型。不过元宵相对来说,是经过筛漏慢慢的摇出来的。其实在一边摇的时候,一边洒水,最终就变成了圆球。 其实元宵和汤圆在馅方面也是不一样的,由于汤圆的馅特别的软,荤素搭配合适...
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