内容简介：酱香海螺 原料 主料：大海螺两只（每只约600克），葱花少许。 调料：东姑一品鲜、味精、白糖、色拉油、香油各适量。 实践： 1、大海螺焯水后，剔出肉，切掉尾部，将头切片，备用。 2. 将蜗牛壳洗净，放入水中焯水，趁热盛入盘中。 3、锅内加入少量色拉油，放入海螺片、东固一品鲜、味精、白糖，快速翻炒均匀，再倒入少量香油翻炒均匀。然后装盘，撒上少许葱花即可食用。 香辣海螺片 原料：...
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