内容简介:过年时,南北方都有吃年糕的习俗,寓意事事顺利、年年有余(糕),表达了人们对生活的美好向往。在我的记忆里,大年初二我家总要吃年糕。小时候,每次吃年糕,妈妈都会说:你一年比一年高糯米年糕的做法家常做法,你的日子一年比一年好。 南北方的年糕差别很大,年糕的材质、颜色都不一样,北方的年糕是用大黄粉蒸制的,南方的年糕是用糯米粉蒸制的,有传统做法,也有改良版,当然还有更简单易做的版本,喜欢的就收藏起来吧!...
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