内容简介：酸辣土豆丝是一道色香味俱全的汉族菜肴，是老百姓餐桌上最常见的家常菜。主料土豆，有健胃、改善胃肠功能、预防高血压等功效。辅料辣椒，含有丰富的维生素C，可增强体力，治疗冠状动脉硬化。 中国有八大菜系，美食众多，包括很多来自陆地和海洋的美味佳肴，但我最喜欢的还是家常、简单的酸辣土豆丝。刚出锅的酸辣土豆丝色泽诱人，香味扑鼻。咬一口，辣椒的辣味、醋的酸味和土豆的酥脆滑爽交织在一起，让人欲罢不能，食欲大开。...
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