内容简介：1. 自制牛排火锅的做法 家常牛排火锅菜谱如下： 准备材料：牛排肉、白萝卜、香菇、辣椒、香菜、生姜、大蒜、八角、豆瓣酱、酱油、盐、糖、料酒、食用油、辣椒粉、白芝麻、水、干辣椒。 1.将材料切成块。 2. 将牛肉放入锅中，用冷水焯一下。焯水时，将一半姜片和料酒放入锅中。加姜和料酒可以去除腥味。焯水后，将牛肉取出备用。 3.锅中倒入10毫升食用油。油热后加入豆瓣酱和干红辣椒炒至出红油。然后加入姜片...
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