内容简介：1、香浓牛肉汤 原料 牛肉一斤，葱姜适量，白菜适量，洋葱适量，西红柿适量，香菇适量，豆皮适量，蒜苗适量，盐适量，胡椒粉适量，鸡精适量。 实践 1.牛肉焯水，葱切段，姜切片。 2、将牛肉、姜、葱放入砂锅中焖至软。 3.洋葱、西红柿切块，卷心菜切段。 4、豆皮切丝，蘑菇撕成小片。 5.用少许油炒软卷心菜、西红柿和洋葱。 6、倒入牛肉汤，煮一会儿，加：盐、胡椒粉调味，撒上蒜苗或韭菜，加点鸡精、香油提味...
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