内容简介：所谓羊杂，是因为里面含有羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠、羊血等各种杂物，所以叫羊杂。别以为这些都是不能上餐桌的食物。它们各有各的功效：比如天花（羊脑）可以健脑明目，特别适合老年人和神经衰弱的人；舌头（舌头）可以强身健体、补血。病愈后的人最好经常食用。其实羊杂汤的制作方法很简单：锅里加水，等水开后，加入羊肉、羊杂、羊骨，用大火煮，捞出浮沫，然后加入当归、肉桂、草果。 、陈皮、杏仁等中药材...
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