内容简介:虽然我们经常吃川菜,对川菜也有一定的了解,但如果让我们说出十大经典川菜,很少有人能全部说出。下面我们为您介绍十大经典川菜。作为一个爱吃辣的吃货怎么能错过呢? 川菜作为中国四大汉菜之一,在中国烹饪史上占有重要地位,在国内外享有盛誉。川菜以家常菜为主,用料广泛,以善用辣而闻名。 1.四川火锅 火锅以其麻、辣、鲜、香的风味而闻名,已成为川菜的代表。 2.水煮鱼 水煮鱼,又名河水煮鱼...
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