内容简介:海参与人参、燕窝、鱼翅等一起成为世界八宝之一。其鲜嫩滑爽,食后齿颊留香。下面我就来教大家如何制作美味的海参。 葱烤海参 配料准备 主料:海参1000克。 调料:精盐2克,葱105克,味精3.5克,青蒜15克,湿淀粉10克,姜末5克,鸡汤700克,姜汁27.5克,50粒葱油1克,白糖27.5克,熟猪油克150克(消耗量约75克),酱油12.5克,绍兴酒15克。 实践 1.将嫩海参洗净...
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