内容简介：1.西兰花烤豆腐 材料：西兰花、豆腐（用咸豆腐，不是软豆腐） 实践： 1、西兰花洗净，切成小朵；将豆腐切成方块；将红辣椒切成段。 2.锅中烧热油，将豆腐小火煎至微黄，盛出。将西兰花放入沸水中焯一下，捞出，沥干水备用。 3.用锅里剩下的油爆香姜片，炒红辣椒，然后依次加入西兰花和豆腐，轻轻翻炒几下，加盐、胡椒粉和蘑菇调味精，最后炒。只是欠下而已。 2、西红柿炒冻豆腐 材料：西红柿、冻豆腐 实践： 1...
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