内容简介：来源：微信公众号“网易数据读书”（ID：datablog163） “王以民为天，民以食为天”。 （《汉书·郦食其列传》）可以说，“吃”在中国人的生活中有着至高无上的地位。甚至有人说，外国人想到“吃”似乎只是为了给自己能量，而中国人吃不仅是为了填饱肚子，更是为了获得精神上的满足。 然而，虽然大家都同样重视“吃”，但不同地方的人吃的东西却有很大不同，甚至菜肴的制作也有很大差异...
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