内容简介：1、手抓羊肉 中国菜：宁夏十大经典名菜 手抓羊肉是我国西北地区蒙古族、藏族、回族、维吾尔族人民喜爱的传统食品。据说已有近千年的历史。最初因用手吃而得名。是清真菜的代表菜之一。这道经典的清真菜有三种吃法，即热吃（切片后蒸，沾三和油）、冷吃（切片直接沾精盐）、炸（入锅煎，边吃边吃）煎）），无论什么餐食，都很受欢迎。 【详情>>】 2. 新疆鸡 中国美食：新疆十大经典菜肴 清真菜有哪些特色...
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