评论：做小笼包用什么面粉好
内容简介：小笼包用什么面粉最适合 做小笼包选择面粉时用小麦粉，普通的面粉都可以，但不可以使用低筋面粉，高筋面粉。其实在市场上小笼包的种类比较多，其中灌汤小笼包非常出名。但自己动手做小笼包，在面粉方面需要多加注意。由于市面上面粉种类较多，不同的面粉在制作小笼包时，面皮的筋道和柔软度不同，因此做小笼包时要选择合适的面粉。 一般我们做小笼包时想要小笼包的皮薄而且 肉馅 不会裂开。此时用精致的中筋面粉...
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