内容简介：大家好，我叫阿胡。今天阿菊给大家分享一道川菜，叫“干锅排骨”，也叫干锅菜。是川渝地区的特色美食。与火锅相比，今天的菜汤少了，肥肉多了。味道香辣。食材不同，配菜也不同。每种美食都有其独特的风格。今天阿Qo给大家分享一下这道美食是怎么做的？ 我今天做的干锅排骨，配上胡萝卜和芹菜。如果有不能吃太辣的朋友，干辣椒和青红椒就不用很多了。可以用一些干锅调料。如果没有，也可以用辣椒酱、八角、花椒、干辣椒...
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