内容简介：福建一直是一个局部名胜整体名气大的省份。人们说起福建，大多指的是闽南地区。例如，大多数人印象中的福建话实际上只是闽语中的一种——闽南语系；大多数人心目中的闽菜，比如沙县小吃，只是众多闽菜美食中的一小部分。其实，福建的美食就像方言一样，分为闽东、闽南、闽北、闽西四个不同的地区。而你可能不知道的是，八大菜系之一的闽菜，主要以闽东风味为主。今天，来自福建的笔者冒着被全国人民吃掉的风险...
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