内容简介：1）简单的家常炖猪手食谱 1、主料：猪蹄1只。材料：黄豆50克，干辣椒5个，花椒15粒，八角1个，葱1根，姜5片。调料：黄豆酱2汤匙，酱油2汤匙，料酒2汤匙，盐5克炖猪肘子的家常做法，冰糖6颗； 2、黄豆提前用水浸泡半小时； 3.锅中烧水。水烧开后，将猪肘焯至变色，捞出沥干； 4. 锅中加入比平常炒菜时稍多的油，加热至30%热。保持中小火，加入干辣椒和花椒炒香，然后加入冰糖；将冰糖炒至融化...
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