内容简介：家常辣孜然鱿鱼是一道色、香、味俱佳的海鲜美食。制作过程简单易学，成品麻辣鲜美，深受食客喜爱。以下是自制辣孜然鱿鱼的详细制作技巧： 1、准备食材 2、处理食材，清洗鱿鱼：将鱿鱼去掉内脏、软骨、眼睛，清洗干净，用刀切成段或条。这样可以使鱿鱼更加美味、美观。切辅料：辣椒、小米椒切小块，葱切碎，姜、蒜切末备用。这些添加剂不仅可以为菜肴增添色彩，还可以增强味道和风味。 3、烹饪步骤：焯水去腥：锅中烧开水...
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