内容简介：（点击视频观看更多详情）。 今天我们就用鱼头做一道特色的湖南菜，小白就来看看，怎么做剁椒，怎么处理鱼头，怎么煮鱼头。 【辣椒鱼头剁碎准备食材】 材料：鱼头 1500 克 材料：金针菇 50 克，洋葱 100 克，土豆粉 200 克，葱 30 克，姜 10 克，盐 5 克，胡椒 1 克，红辣椒 200 克，青椒 30 克，辣妹 30 克，酱油 10 克，味精 5 克 【剁椒鱼头制作工艺】。 这...
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