内容简介：1.简单的家常菜谱 双酥炸肉丝 原料：瘦肉、蒜苗、新鲜茶树菇。 调料：油、盐、淀粉、鸡精。 实践： 1、瘦肉切丝，用淀粉拌匀。蒜苗、茶树菇切段； 2、锅里放2汤匙油，先放入肉丝，快速滑出。然后加入蒜苗和茶树菇翻炒，加入盐和鸡精，翻炒2分钟即可食用。 百合芹菜炒牛肉 材料：牛肉半斤、鲜百合3两、生抽、蚝油、色拉油 实践： 1、牛肉预处理：将牛肉切成薄片放入碗中，与生抽、蚝油拌匀，倒入色拉油...
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