内容简介：茄子的美味在于它的矛盾和统一。看起来很弱，但实际上是可以改变的。表面很简单，内部丰富。 “光线可能会更厚，但是当固体固体但空虚时，它可能会更厚。” 古人对茄子的机智评论揭示了茄子的本质。 茄子最初是优雅的，但它可以像海绵一样吸收数千种风味。烹饪后真的很饱，但是嘴里空灵且柔软。 当今的厨房追求复杂的技术，各种成分都竞争美丽。烤茄子的简单味道是否可以在现代人的繁忙生活中怀旧之家，这值得思考。...
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