内容简介：白鲢和花鲢哪个好吃 鲜活的白鲢和花鲢对比下来，还是花鲢更好吃，花莲的头要比白莲大很多，大概有身体的1/2强度，而且黄连头部还有很多的胶冻，我口感特别鲜美，可以炖汤也可以红烧也能清蒸，最经典的剁椒鱼头，就是用花鲢头做的。相比之下，白鲢鱼的头更小一些，口感要比花莲发柴，肉质没有那么鲜嫩，而且白鲢如果弄不好的话，会有很大的土腥味，所以说花鲢鱼要更好吃一些。 虽然对比之下花鲢鱼的味道更好...
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