内容简介：食用冷冻猪心的注意事项 猪心是非常好吃的动物内脏。新鲜的猪心，营养价值很高，口感也特别好。我们去菜市场买菜挑选猪心的时候，要查看猪心的新鲜程度，新鲜的，猪心看起来是淡红色的，并且摸着特别有弹性，闻着也不会特别腥，如果不新鲜了颜色就会出现褐色，并且摸起来没有弹性，闻着还有腥味，有的时候表皮会出现干燥的现象，如果是这样的猪心就不要买了。 从菜市场买回的猪心最好直接煮熟吃掉，这样才能吃到新鲜的猪心...
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