评论：炸的麻花不脆的原因是什么
内容简介：麻花不脆的原因是什么 炸麻花不脆主要的原因就是在炸麻花的时候油温没有掌控好，炸的时间不到位麻花里面的水分没有榨干净，那炸出来的麻花就比较软，不过通常在家里面抓的麻花都是外皮比较酥，中间是软的，因为家里面的油温不好掌控，这种外皮酥嘴中间是软的麻花吃起来更好吃，刚炸出来的麻花外皮就不酥，那说明没有炸好。 炸麻花和面也是特别重要的，如果面弄不好，麻花也不会有酥脆的口感，和面的时候加入两个鸡蛋，适量盐...
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