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大盘鸡面制作的方法和步骤
内容简介:大盘鸡面的做法 香浓的大盘鸡再配上一碗筋道的手擀面,那味道简直回味无穷。今天就教大家做大盘鸡,轻松掌握几步,在家也能做出好吃的大盘鸡。准备半只鸡,两个土豆,半瓶啤酒,适量葱姜,大蒜,豆瓣酱,甜酱,青红椒,白糖,盐,料酒,生抽,花椒。 先把切成块的鸡冷水下锅焯一下捞出来放在盆子里面备用,青红椒切成菱形块装盘再切一点小辣椒。土豆洗干净,去皮切成滚刀块,下油锅炸一下。材料准备好之后...
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