内容简介:生姜是我们日常生活中常见的调味品,它的辛辣味道可以提鲜,但是炒生姜的时候如果不注意,很容易辣眼睛,生姜怎么炒才不会辣眼睛呢?下面就来给大家分享一些小技巧。 🌟1. 选择新鲜的生姜 新鲜的生姜辛辣味较淡,炒的时候不容易辣眼睛,购买生姜时,可以选择表皮光滑、颜色鲜亮的。 🌟2. 切片技巧 将生姜切成薄片,这样可以减少生姜与眼睛接触的面积,降低辣眼睛的概率,切片时,尽量让生姜片薄而均匀。 🌟3....
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