内容简介:🌶️尖椒炒羊肉,这样做更嫩滑美味!🥩 羊肉是冬季滋补的佳品,而尖椒炒羊肉更是家常菜中的经典,但很多人在烹饪羊肉时,总是担心羊肉炒得不够嫩滑,下面,就让我来教大家如何炒出一道嫩滑美味的尖椒炒羊肉!🌶️🥩 选择新鲜的羊肉,最好是羊腿肉或者羊肩肉,将羊肉切成薄片,放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、胡椒粉和淀粉,拌匀后腌制20分钟,这样可以去除羊肉的腥味,让肉质更加鲜嫩。 准备新鲜的尖椒和葱、姜、蒜...
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