内容简介:云耳土豆炒鸡肉是一道色香味俱佳的家常菜,其食材简单易得,做法也相对简便,这道菜可以吃吗?当然可以,下面我们就来详细分析一下这道菜的营养成分和食用价值。 云耳,又称银耳,是一种真菌类食材,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素,云耳具有滋阴润肺、养胃生津、清热解毒等功效,对于调节人体免疫功能、增强抵抗力有很好的作用,在云耳土豆炒鸡肉这道菜中,云耳的加入使得菜品更加鲜美,同时也提高了营养价值。...
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