内容简介:蚕豆清炒,简单美味,这样炒最好吃! 蚕豆,又称胡豆、南豆,是一种营养丰富的豆类食物,含有丰富的蛋白质、膳食纤维、矿物质和维生素,清炒蚕豆是一种简单又美味的家常菜,下面就来教大家如何炒出最好吃的蚕豆。 【准备材料】 新鲜蚕豆适量 姜末少许 蒜末少许 盐适量 食用油适量 【烹饪步骤】 新鲜蚕豆洗净,去掉豆荚的两端,轻轻搓去豆皮,保留豆仁备用。 锅中倒入适量食用油,加热至五成热时,放入姜末和蒜末爆香。...
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