评论：云南炒鸡肉沫怎么炒的好吃
内容简介：云南炒鸡肉沫是一道色香味俱佳的云南特色菜肴,以其鲜美的口感和丰富的营养深受广大食客的喜爱，如何炒出一道美味的云南炒鸡肉沫呢？以下为您详细介绍。 选用新鲜的鸡肉是关键,可以选择鸡腿肉或鸡胸肉，肉质细嫩，口感较好，将鸡肉切成细小的肉沫，用适量的盐、生抽、料酒、淀粉和少量油腌制10分钟，这样可以使鸡肉更加入味。 准备配料,云南炒鸡肉沫常用的配料有青椒、红椒、洋葱、蒜、姜等，将青椒、红椒切成细丝...
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