内容简介:鸡蛋炒猪肉沫,一道简单又美味的家常菜,下面我来为大家详细介绍一下怎么炒这道菜🍳。 准备好食材:鸡蛋3个,猪肉沫100克,葱、姜、蒜末适量,生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、食用油适量。 鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子打散,搅拌均匀,备用。 猪肉沫中加入少许生抽、料酒、盐、胡椒粉、淀粉,搅拌均匀,腌制10分钟。 葱、姜、蒜末切末备用。 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉沫,快速翻炒均匀,炒至肉沫变色...
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