内容简介:鱼炒丝瓜丝是一道色香味俱佳的家常菜,不仅营养均衡,而且制作简单,下面就来教大家如何炒出美味的鱼炒丝瓜丝。 【食材准备】 鱼肉:选用新鲜的鱼肉,如鲈鱼、草鱼等,切成薄片。 丝瓜:选择新鲜、嫩绿的丝瓜,切成细丝。 葱姜蒜:适量,切成末备用。 豆瓣酱:适量。 食用油:适量。 盐、生抽、料酒、胡椒粉:适量。 【制作步骤】 鱼片用盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟,使鱼片入味。 丝瓜丝用清水冲洗干净...
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