内容简介:猪肝炒洋葱辣椒是一道色香味俱佳的家常菜,不仅美味可口,而且营养丰富,下面就来为大家详细介绍一下这道菜的烹饪方法。 我们需要准备以下食材:猪肝、洋葱、辣椒、蒜末、姜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。 将猪肝洗净,切成薄片,用生抽、老抽、料酒、盐腌制10分钟。 洋葱切丝,辣椒切丝,备用。 热锅凉油,油热后放入蒜末、姜末爆香。 放入腌制好的猪肝片,快速翻炒至猪肝变色,炒至猪肝熟透。 加入洋葱丝...
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