内容简介:青椒炒皮蛋猪肉是一道色香味俱佳的家常菜,简单易做,营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下青椒炒皮蛋猪肉的炒制方法。 我们需要准备好以下食材:青椒、皮蛋、猪肉、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。 将猪肉切成薄片,加入少许生抽、老抽、料酒、盐和少许淀粉,拌匀腌制10分钟。 青椒洗净去籽,切成条状;皮蛋去壳,切成小块;葱、姜、蒜切成末。 热锅凉油,油热后放入腌制好的猪肉片,快速翻炒至变色...
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