内容简介:大蒜年糕炒肉片是一道色香味俱佳的家常菜,不仅口感丰富,而且营养丰富,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法。 我们需要准备以下食材:年糕、猪肉、大蒜、青椒、红椒、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油。 将猪肉切成薄片,用料酒、生抽、老抽腌制10分钟,使其入味。 大蒜切成蒜末,青椒、红椒切成丝。 热锅凉油,油热后放入腌制好的肉片,翻炒至肉片变色,取出备用。 锅中留少许油,放入蒜末,炒出香味。...
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