内容简介：鲍鱼应该煮熟后冷冻还是直接冷冻 买回来的新鲜鲍鱼最好直接冷冻，能在最大程度上保存鲍鱼的水分和鲜嫩的口感，如果煮熟之后再冷冻会导致水分流失，吃起来口感会变差。买回来吃不完的鲍鱼直接洗掉表面的污垢，放在冰水里面降温，让鲍鱼处在一个低温休眠的状态，然后用保鲜膜把鲍鱼包裹起来，再用锡箔纸包裹一层，最后再放进干净的塑料袋里放在冰箱冷冻室。 如果家里面有抽真空机，也可以把鲍鱼洗干净放在真空的塑料袋里面封好口...
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