内容简介：喝大骨头汤可以补钙吗? 喝大骨汤不能补钙，经常听人说多喝大骨头汤能够补钙，其实这个说法并不科学，钙是很难通过烹调的方式从骨头里面溶解出来，虽然骨髓里面有一定的钙，但是含钙的数量并不高。而且骨髓里面的胆固醇非常高，经过长时间炖煮的骨头汤嘌呤也特别高，对于痛风的人是非常不友好的食物，不仅不能补钙，还有可能导致身体肥胖。很多小青菜，白菜，紫菜里面所含的钙要比骨汤高很多，所以平时补钙可以多吃一些青菜。...
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