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制作果干,高温烘烤和低温烘烤的区别
内容简介:制作果干高温烘烤和低温烘烤有何不同? 制作果干高温烘烤和低温烘烤存在着几种区别,比如果干的颜色不一样,果干的营养成分保留的也不一样,口感也有很大的区别。通常高温烘烤的果干是温度高于100度利用高温缩短烘烤时间,一般烘烤的果干颜色特别深,但是相对来说低温烘烤的颜色就比较浅。两种温度烤出来的水果干,外形也不一样,高温烘烤缩水比较快,变形特别严重,低温烘烤的果干是低温慢慢烤干...
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