内容简介:煲汤材料不适合大全 煲汤不可以什么调料都放,比如花椒大蒜,胡椒粉。花椒本身的味道很重,如果再炖汤的时候放花椒,基本上就会掩盖掉汤的鲜肉,尤其是炖肉汤的时候,比如牛肉汤,猪肉汤排骨汤等,如果放了花椒会让汤的味道更加难喝。炖肉汤的时候也不要放大蒜,放生姜和大葱,有去腥的效果,但是放大蒜不会起到任何去腥的效果,还会让汤的味道变重影响其他料的香味儿。 很多人在喝汤的时候都喜欢放点胡椒粉提升肉汤的香味...
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