内容简介：炸过的油还能再次利用吗? 炸过东西的油也可以使用但不要油温太高。反复炸过的东西用的油就不要再吃了，因为油经过反复高温加热会产生致癌物，而且炸东西的食物残渣在油里面会糊掉，这样也会导致油出现变质的情况。家里面每次炸完东西的油，下次就炒菜用掉，不要总是存一盆专门炸东西的油，这样会严重影响身体健康。不过有些炸过特殊东西的油最好就不要用，会有很浓的异味，比如炸鱼的或者是炸一些内脏的油，就不要用了。...
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