内容简介：食物里添加的“胶”都是什么？ 简单的说食物里添加的这些胶都是属于食品添加剂，但是都是各种不同的品种，作用也不一样。我们在食物里最常见的就是明胶。这种胶和工业用胶肯定不是一样东西。也属于食品添加剂的一种，只要在国家允许的标准范围内，就是相对来说安全一点的。很多食物里面都存在明胶。最常见的就是果冻，火腿肠里面也是存在明胶的成分。还有一些饮料调制的乳制品。 食用胶的主要成分是多糖和蛋白质...
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