内容简介:这才是梅菜扣肉最好吃的做法 梅菜扣肉是一道很好吃的家常菜,但是如果制作不好吃起来味道并不那么香。制作梅菜扣肉选择的肉是非常重要的,一定要选择猪五花肉。其他部位的肉做出来不好吃。梅菜是使用腌制的梅干菜,但一定要清洗干净,梅干菜腌制的时候会加入大量的食盐,而且大多数我们买的梅干菜都是没有经过清洗的,如果不洗干净口干牙疼会影响菜的口感。 先把梅干菜放在清水里面泡软,用清水多冲洗几次冲掉里面的盐分...
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