内容简介:小酥肉油而不腻怎么做 油而不腻的小酥肉做法很简单。知道菜属于河南著名的特色菜。口感香酥嫩滑,随便加点青菜就能做出营养美味的菜,特别下饭。先准备食材,适量猪瘦肉,青红椒,小葱,大蒜,土豆,淀粉,白芝麻,香叶,小茴香,红辣椒,调料用盐,胡椒粉,十三香,料酒,老抽,味精,孜然粉,如果喜欢孜然粒的口感就不要用太碎的孜然粉。 先把猪瘦肉改刀切成粗一点的条,放在盆子里面,用清水冲洗,掉血水,加入适量食盐...
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