内容简介:苋菜滚鲫鱼汤 清热解毒的苋菜鲫鱼汤其实做法特别简单。做鲫鱼汤需要先把食材准备好,去市场上买回两条新鲜的鲫鱼,适量苋菜根,一般苋菜根在市场上很少有卖,可以去乡下的地里面采点回来。在准备适量葱姜。买回来的鲫鱼先用清水冲洗干净,去掉鱼腹里面的黑膜,这种黑膜特别腥,黑膜血水以及鱼鳃都清洗干净。洗干净之后把水空一下。然后把葱切成段姜切成片。这个汤基本上不用其他调料,只要放葱,姜盐胡椒粉就可以。 锅里面烧油...
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