内容简介:怎么做口水鸡 口水鸡是一道酸辣爽口的凉菜,做法特别简单,味道也很好吃。可以用整只的鸡做,也可以使用鸡腿儿。我一般都是喜欢用鸡腿,比较方便。准备两只鸡腿儿,塑料蒜末,香菜,小葱,小米,辣辣椒油,白芝麻。先把鸡腿用清水冲洗两遍,冷水下锅放入姜片。大雾和烧开煮出血,沫然后捞出来用清水冲洗一遍,重新加水,把鸡腿煮熟,大概煮15分钟左右,盖上盖子闷20分钟。 煮鸡腿的时间准备辣椒油,我一般都是使用辣椒面...
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