内容简介:炸蘑菇的家常做法 炸蘑菇是一道比较好吃的菜。我家每次做炸蘑菇的时候,两个孩子都会抢着吃。平时如果吃炒蘑菇基本上一盘都吃不完,但是做炸蘑菇很大,一盘都能吃光。其实做法不难,最主要的是掌握方法和步骤。蘑菇的选择性也比较随意,可以使用海鲜菇,白玉菇,平菇,也可以使用金针菇。我一般都是用平菇撕成小朵。感觉平菇炸出来的口感更好。 先把平菇摘好用开水烫一下,然后再放在凉水里面浸泡一会儿降温...
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