内容简介:香煎白带鱼的做法 香煎白带鱼是一道非常普通的家常菜,做法也很简单,最主要的是掌握好方法步骤并且把鱼充分去腥,这样做出来的味道更好吃。首先带鱼必须要清洗干净。尤其是鱼腹里面的黑膜,还有淤血这两种是特别腥的。用清水反复冲洗。带鱼的鱼鳞是含有油脂的,如果能够接受鱼鳞的腥味,可以不用清洗的太干净。不过鱼鳞的行为和里面的鱼血腥味是不一样的。 带鱼清洗干净之后,把背部的鳍用剪刀剪掉。然后用刀切出花刀...
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