内容简介:家常辣炒鸡肉 好吃的香辣炒鸡肉做法很简单。这道菜的做法有多个版本,有的人喜欢川味儿的做法,就是那四川辣子鸡。但是我们所说的香辣炒鸡肉是湖南菜的做法。相比之下,湖南菜的香辣炒鸡口感更嫩一些,不像四川辣子鸡那样是那种干香的口感。先准备配料拌制散放鸡适量生姜酱油,胡椒粉,腌大蒜,八角,桂皮,花椒,香叶,孜然,干辣椒,小米辣,生粉,料酒。 先把八角桂皮香叶,孜然粒花椒都放在一个碗里面...
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