评论：怎样发面又软又香
内容简介：怎么发面又快又好 北方人对面食是情有独钟的，尤其是发面系列做的包子，馒头花卷儿等。但是要想做出一锅松软好吃的馒头，必须在发面的时候特别注意，如果面发不好，蒸出来的馒头不是死面就是发的时间太长，影响发面的口感，其实看似简单的发面，在和面和加水的时候都是比较有学问的，掌握不好就会影响馒头的口感。今天教大家几个方面又软又香的小窍门，自己在家里面可以试一下。 其实蒸馒头和蒸包子的方面是有区别的...
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